Platos de Atún Rojo
"Cachopo" de atún26.00€
relleno con queso manchego trufado
Jamón de Ventresca22.00€
con pan con tomate
Ensalada de algas Wakame y atún22.00€
marinado con soja
Tartar de Atún30.00€
Con diferentes caviares
Sashimi de Lomo30.00€
Al natural
Sashimi de Ventresca38.00€
Al natural
Sashimi Mixto32.50€
Lomo y Ventresca al natural
Spaguetti Fresh Mint30.00€
100% atún, pasta no es...
Carrillera de atún24.00€
En escabeche servida al corte
Tataky de atún30.00€
Con mermelada de Jengibre
Ventresca a la Brasa35.00€
Con un toque de romero
Salteado de boletus con taquitos de atún26.00€
Canelón artesanal22.00€
Relleno de cremoso de atún
Atún al estilo marinero de La Cala22.00€
con un toque picante
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ENSALADA DE ALGAS WAKAME Y ATÚN
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VENTRESCA A LA BRASA
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Sashimi de lomo al natural
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Sashimi mixto de Atún
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Tartar de atún con diferentes caviares
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Spaguetti Fresh Mint
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Tataky a la mermelada de jengibre
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Salteado de boletus con taquitos de atún
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Carrillera de atún en escabeche
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CANALÓN XL RELLENO DE ATÚN
