Entrantes. Carta del restaurante

Jamón Ibérico de bellota Gran Reserva ( 150 gr. )

Ostras rizada del Delta servidas al natural 2,50 €/unidad

Ceviche a nuestro estile, con pescado fresco del día

Foie Micuit de elaboración artesanal aromatizado con Tomillo y Romero

Bacalao, tomate rallado, aceite de Oliva Virgen Extra, olivas de Aragón y un poco de pimienta

Calamar a la Romana al estilo artesanal con su rebozado de harina, huevo y emulgente

Colas de langostino rebozadas con Panko (Pan rallado japonés) y salsa Teriyaki

Buñuelos de bacalao caseros como antaño

Mejillones al vapor con la salsa secreta de la familia, elaborado desde el año 1970

Almejas del Delta a la marinera (200gr)