Tel: +34 977 456 404
Mòbil: +34 639 080 592

Critiques d'un Blogger anomenat Brillat- Savarin

   

Resa la dita que “qui a bon arbre s'acosta, bona ombra li aixopluga” i, sens dubte, aquest pessic de la nostra saviesa popular li va com a anell al dit a la casa de menjars que avui ens ocupa, ja que ha estat a rebuf de els millors tonyinaires del món -per descomptat, m'estic referint als Balfegó-, que el restaurant El Molí dels Avis de Josep Margalef i de la seva dona Joana Martí ha aconseguit una velocitat de creuer amb què, cap als setanta, quan el restaurant El Molí dels Avis va iniciar el seu camí sota la batuta de la Rosalia Consarnau (la mare de Josep), segur que ni gosaven somiar.

Tres segles i tres realitats ben diferents són les que ha viscut l'acollidora casa que aixopluga el restaurant El Molí dels Avis. Casa de pescadors al XIX, restaurant de pescadors al XX i, des de la seva reobertura el 2006, restaurant de tonyinaires il·lustrats al XXI.

Más información: brillat-savarin.blogspot.com.es/2015/04/el-moli-dels-avis.html

 
© Restaurant El Molí dels Avis | Tel: (+34) 977 456 404 | Mòbil: (+34) 639 080 592 | elmolidelsavis@elmolidelsavis.com
Avis legal | Politica de cookies |
Diseño web Ofitec Tècnica 2014 - 2022