Plats de Tonyina Vermella
"Cachopo” de tonyina29.00€
farcit amb formatge manxego trufat
Pernil de Ventresca24.00€
amb pà amb tomàquet
Amanida d,alga Wakame i tonyina24.00€
marinada amb soja
Tàrtar de tonyina33.00€
Amb diversos caviars
Sashimi de Llom33.00€
Al natural
Sashimi de Ventresca39.00€
Al natural
Sashimi Mixte36.50€
Llom i Ventresca al natural
Spaguetti Fresh Mint33.00€
100% tonyina, pasta no es...
Galta de tonyina27.00€
En escabetx servida al tall
Tataky de tonyina33.00€
Amb melmelada de gingebre
Tonyina a l'estil mariner a l'estil de La Cala27.00€
Amb un toc picant
Ventresca a la Brasa39.00€
Amb un toc de romaní
Caneló artesanal26.00€
Farcit de cremós de tonyina
-
Tàrtar de tonyina amb diversos caviars
-
Tataky a la mermelada de jengibre
-
Amanida d,alga wakame i tonyina
-
Sashimi de llom al natural
-
Sashimi mixte de Tonyina
-
Spaguetti Fresh Mint
-
Galta de tonyina en escabetx
-
CANELÓ XL FARCIT DE TONYINA
