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Entrantes

   
Espárragos de Navarra17.50 €

Espárragos de Navarra al natural ( 5 unidades)

Jamón Ibérico de bellota22.00 €

Jamón Ibérico de bellota Gran Reserva ( 150 gr. )

Filete de anchoa en aceite de oliva18.25 €

Filete de anchoa en aceite de oliva ( 8 unidades)

Calamar a la Romana artesanales17.50 €

Calamar a la Romana al estilo artesanal con su rebozado de harina, huevo y emulgente

Mejillones al estilo Rosalía14.00 €

Mejillones al vapor con la salsa secreta de la familia, elaborado desde el año 1970

Colas de langostino18.00 €

Colas de langostino rebozadas con Panko (Pan rallado japonés) y salsa Teriyaki

Ostras del Delta servidas al natural2.50 €

Ostras del Delta servidas al natural 2,50 €/unidad

Almejas del Delta20.00 €

Almejas del Delta a la plancha (200gr)

Foie Micuit18.50 €

Foie Micuit de elaboración artesanal aromatizado con Tomillo y Romero de la Finca

Pan de coca con tomates de colgar4.00 €
  • Buñuelos de bacalao

  • Calamar a la romana

  • Almejas del Delta

  • Ensalada de algas Wakame

  • Langostino a la sal

  • Mejillones al estilo Rosalía

 
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